Intelligenza artificiale per la qualità e la tracciabilità dell’olio extravergine di oliva

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I ricercatori e le ricercatrici del dipartimento DAFNE (eccellenza nazionale in campo agroforestale) in collaborazione con il CREA-IT mostreranno le nuove tecnologie messe a punto per l’analisi dell’olio extra vergine di oliva con strumenti portatili e open source.

Salute e alimentazione

  • Roma Testaccio – Città dell’Altra Economia

  • Venerdì 29 settembre ore 18:30-23:00
    Sabato 30 settembre ore 18:30-23:00

  • Tipo di attività: Esperimenti e Stand

  • Età consigliata: da 7 anni

  • Ingresso gratuito – prenotazione consigliata

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