Il Naso Elettronico

Il Naso elettronico

PUBBLICO GENERICO - DURATA: 60min ORARIO: 16:00 - 19:00 - POSTI: 10 per turmo - 28 Settembre 2018

In questo laboratorio saranno illustrate le tecniche di micro-fabbricazione utilizzate per la realizzazione di diversi tipi di micro-sensori: fisici, chimici e biologici. In particolare, sarà possibile assistere ad una dimostrazione del funzionamento di un prototipo di naso elettronico basato su proteine estratte dalla mucosa nasale di alcuni mammiferi (bovini e suini) per applicazioni nel campo alimentare.

Dove si terrà l'evento